夜、ニョッキを作る

料理 生活

 

昨日の晩御飯は何にしようかなぁと考えながら、Twitterを見ていると、ニョッキのレシピが！

ちょうどじゃがいももあったので、早速作りました。

 

 

ニョッキをゆでる前。

よく言えば餃子、悪く言えば虫の卵っぽい感じ。

フォークで筋をつけるのが案外難しかったです。

 

 

ソースはKALDIで買ってきたトマトガーリックソース。

何にでも合うから重宝します。

 

 

完成！

 

食べた感想は・・・・お店のニョッキは美味しいなぁと実感。

もっと研究しないといけない。

今回については、じゃがいものゆで時間が短かったような気がします。

もっとなめらかな状態にしないといけなかったなぁ。